其他資訊
特殊人群預防便秘飲食須知
肥胖者
飲食原則：
1.限定每日總熱量以及蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素的攝取量，既不可盲目節食減肥，也不可暴飲暴食。
2.應廣泛攝取各種食物，變化愈多愈好，養成不偏食的習慣。不要採取禁食某一種食品的減肥方法，例如不吃蔬菜、水果、糧食只吃肉類的辦法，因為蔬菜、水果和粗糧是主要的膳食纖維來源，這種飲食結構易導致便秘。
3.多吃富含膳食纖維的食物。食物宜清淡，少油、少鹽，烹調方法以蒸、煮、烤、燉等少油法為宜。保證每日食用300~500克蔬菜，200~400克水果。
4.少吃或不吃糖果、甜點、罐頭製品、蜜餞、高糖飲料、酒類等。
生活調理：
1.作息規律，起床後先喝一杯溫開水或淡鹽水。養成每天晨起後排便的習慣，起初沒有便意也要嘗試著排便，給身體一個應該排便的信號，逐漸調整養成習慣。
2.進餐半小時後適當散步，有助於促進胃腸蠕動。
3.適當運動，減少內臟及腹部脂肪的堆積，加強肌肉力量，都有助於排便。
孕婦
飲食原則：
1.選擇含纖維多的食物，如糙米、麥、玉米等粗雜糧，油菜、茼蒿、芹菜等蔬菜，蘋果、梨、無花果、甜瓜等水果。
2.選擇含不飽和脂肪酸較多的食物，如杏仁、核桃、腰果等專家解析如何減緩小腿痠。不宜吃過多含動物脂肪高的食物，如五花肉、豬油等，會造成脂肪過度堆積，加重便秘。
3.選擇有促進消化、調節腸道菌群功能的食物，如牛奶、優酪乳、乳酸飲料、柑橘類、蘋果等，可補充胃酸和消化液分泌不足。
4.選擇含維生素比較豐富的食物，如芹菜、萵筍、紫菜等各種新鮮的蔬菜水果。少吃醃菜、鹹菜和煮得過於熟爛的蔬菜。
5.補充足量的水分，可常飲專家解析如何紓解靜脈曲張鮮牛奶、鮮榨果汁等。
6.應儘量少吃刺激性食物，如辣椒、濃茶、咖啡等；不宜多吃過鹹、過甜及過油膩的食物；絕對禁止飲酒吸煙。可實行少食多餐制，以避免胃太空或太飽。
生活調理：
1.定時排便。孕婦一要養成定時排使的習慣，形成條件反射。正常人進食後有一種胃結腸神經反射，可刺激結腸蠕動，要充分利用這種胃結腸神經反射，養成餐後定時排便的習慣。還需做適當的活動以保證腹肌、膈肌、肛提肌得到適當的鍛煉，促進排便。
2.注意妊娠期保健。定期進行產檢，發現胎位不正要及時糾正。因為胎位不正更易造成下腔靜脈受壓，靜脈回流受阻，直腸下段及肛管靜脈淤血、擴張、彎曲而發生痔瘡。一旦痔瘡發生，更容易引起便秘。
3.適當運動。如做家務、散步等，有助於促進胃腸運動；避免久站、久坐、久臥，以防胃腸蠕動減慢，誘發功能性便秘。
4.患有痔瘡的孕婦可在每天便後用溫水燻洗、坐浴，以改善肛門局部血液循環，並保持肛門部清潔，以此來減輕因排便導致的痔瘡疼痛。
更年期
飲食原則：
1.調整飲食結構。此類患者的消化功能開始減弱，胃腸蠕動變遲緩。在飲食方面應進行適當調整，增加富含膳食纖維的食物及具有潤腸通便作用的食物。
2.少吃或不吃辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、濃茶、烈酒等，以免刺激腸胃引起便秘。
生活調理：
1.適當運動。進入更年期後，人體植物神經功能紊亂、分泌失調，容易引發便秘，可結合實際身體情況和習慣，選擇散步、慢跑、太極拳等運動，配合腹部按摩和腹肌鍛煉，以增強體質及胃腸平滑肌張力，從而達到有效預防便秘的目的。
2.心理自我調節。人們在更年期或更年前期，容易發生精神心理上的改變，要善於自我調節和自我控制，參與一些自己喜愛的娛樂活動，也要儘量避免精神刺激，以免由於精神緊張、焦慮煩惱等引起交感神經興奮，抑制腸胃運動而發生便秘。
老年人
飲食原則：
1.老年人的消化功能逐漸衰退，應注意調整飲食結構，適當多吃些富含膳食纖維的食物，如各種新鮮蔬菜、水果、五穀雜糧、豆類等，因為這些食物可增加食物殘渣，增加糞便體積和吸水能力，刺激腸道蠕動、促進排便。
2.做菜時應適量食用植物油，以增加潤腸通便作用，避免偏食或食物過於精細。對於患有高脂血症、高血壓病、冠心病等疾病的老年人，應選擇橄欖油、葵花籽油等植物油，避免食用肥肉、葷油等。
3.老年人要養成適量飲水的習慣，如每天晨起要空腹喝一杯溫開水，不僅有利於補充體內水分，更能預防及治療便秘。
生活調理：
便秘不僅會給老年人帶來較明顯的不適，更會引起許多併發症的發生。所以保持大便通暢是老年人保健防病、延年益壽的關鍵之一。
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小小食材功效大，便秘就該這樣吃！
番薯：刺激消化液分泌，促進腸蠕動
【適宜用量】每次1個（約150克）
【適合症型】脾胃濕阻，大腸不通或脾胃不和，大腸失運
【營養成分】蛋白質、氨基酸、維生素
便秘為什麼吃番薯
番薯含有大量不易被消化酵素破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動，從而起到通便作用。
專家解析如何消除美體小番薯有大功效
番薯蛋白質含量高，可彌補大米、白麵中的營養缺失，經常食用可提高人體對主食中營養的利用率。番薯含有獨特的生物類黃酮成分，可有效抑制乳腺癌和結腸癌發生；能提高消化器官的功能，滋補肝腎，也可有效治療肝炎和黃疸。番薯富含膳食纖維，具有阻止糖分轉化脂肪的特殊功能，有利於減肥、健美；可促進胃腸蠕動和防止便秘，用來治療痔瘡和肛裂等，對預防直腸癌和結腸癌也有一定作用。常吃番薯能防止肝臟和腎臟中的結締組織萎縮，預防膠原病發生。番薯還能抑制黑色素產生，防止雀斑和老人斑出現。
食用番薯應注意
1.番薯含有氣化酶，一次不要吃得過多，宜和米麵搭配著吃，可避免燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象。
2.胃及十二指腸潰瘍、胃酸過多的患者忌食。
巧用番薯來養生
1.防治便秘：將250克番薯洗淨，切成塊，放進炒鍋中，加油和鹽一起炒熟，一次吃完，一天1次。
2.防治黃疸：將番薯洗淨，切成小塊，放進鍋中，加適量紅糖，大火煮沸，小火煮至番薯熟即可。
番薯這樣吃：番薯燉豬排
原料：番薯200克，排骨塊250克，薑片30克
調料：鹽、雞粉各2克，料酒適量
製作：
1.番薯洗淨去皮切丁；鍋中注水燒開，倒入排骨塊，加入料酒煮沸，汆水後撈出，待用。
2.砂鍋中注水燒開，放入排骨、番薯丁，大火燒開後用小火燉40分鐘，至食材熟爛，加入鹽、雞粉調味即成。
專家點評：能阻止糖類轉變成脂肪，幫助消化，促進腸道排空，還可增進飽腹感。
作者： 柴瑞震
新功能介紹- 出版社：金塊文化
新功能介紹 - 出版日期：2015/10/29
- 語言：繁體中文
其他新聞
▲台股示意圖。（圖／資料照）
財經中心／台北報導
台股周二在盤下震盪，盤中指數波動區間不大，盤整可望累積向上攻堅能量。法人分析，整體格局維持在多頭排列的各級均線之上。第一金證券分析，週一指數呈現價漲量增，高點承接意願有所增加，籌碼面上外資持續偏多操作，整體各個面向都顯示指數盤面仍偏多，在指數已經突破2000年年度次高點10,225點後，最大壓力指標將為當年最高的10,393.59點，調高本周指數區間，調高至10,020至10,393點之間。
盤中成交量最為熱門的10大個股，包含群創、友達、旺宏、大同、華邦電、佳世達、中石化、浩鑫、彩晶、京元電子。
個股方面，可留意穩懋(3105)，元大證券分析，進入出貨旺季，穩懋5月營收連兩月創下歷史新高，第二季毛利率向上推升。技術面上，股價突破底部頸線創短線新高，週KD指標交叉向上續揚。
若看好穩懋，可選擇5日均量100張以上，且到期日在120日以上的權證來以小搏大，留意3檔，包含穩懋統一6B購02(728643)、穩懋元大6B購02(729633)、穩懋兆豐6A購02(728917)。
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▲Vor&Nach史實歐洲武術會女學員（圖左）曹逸仙與駱彤。（圖／記者潘泓鈺攝）
記者潘泓鈺／新北報導
伊塞爾所成立的Vor&Nach史實歐洲武術會，致力於在台推廣史實歐洲武術，會員全台多達200餘人，而目前唯二的兩名女學員駱彤與曹逸仙，深深著迷於充滿歷史背景的史實歐洲武術，也在14日的成果發表會上完成揮劍2000下的挑戰。
伊塞爾為亞洲唯一獲得史實歐洲武術美國聯盟教練認證的專業體育人士，在台創立Vor&Nach史實歐洲武術會推廣，14日的成果發表會率領學員進行「千下挑戰」。全台多達200餘人的Vor&Nach不乏女學員身影，但依然佔少數，且不少女學員出社會後難以空出時間習劍，目前仍在習劍的唯二女學員駱彤、曹逸仙，也都在今天突破自我，完成揮劍兩千挑戰。
▲曹逸仙。（圖／記者黃克翔攝）
目前就讀輔大歷史系的曹逸仙，自幼就被西洋歷史給吸引，但直到大學才接觸到史實歐洲武術，曹逸仙大嘆總有一種「相見恨晚」的感覺，讓從小認為只在電影、遊戲中出現的文化，原來現今台灣社會就可接觸，習劍後也發現到，史實歐洲武術是非常有歷史系統的，也認為自己的歷史認真可以幫助伊塞爾老師推廣。
▲駱彤。（圖／記者黃克翔攝）
與曹逸仙同期開始習劍的駱彤，起初是因為好奇才入社，之後了解史實歐洲武術的歷史魅力後，開始苦練。駱彤認為揮劍千下挑戰，心態很重要，當自己快撐不下去時心裡總想著，「想到社團、想到伊塞爾教練的努力，我一定要撐下去揮完，讓外界看見史實歐洲武術的精髓！」
曹逸仙表示，學習史實歐洲武術，讓自己強身健體、增加肺活量，從幼時的「難拾吋鐵」到現在完成挑戰「揮劍兩千」。曹逸仙透露，除了意志力外，有沒有人陪也是很重要的，千下挑戰讓社員更有凝聚力。
▲亞洲唯一史實歐洲武術教練伊塞爾，領軍學員完成揮劍千下挑戰。（圖／記者黃克翔攝）
駱彤認為，史實歐洲武術不僅強身健體，還讓她學到許多做人處事方面的態度，加上幫忙打理社務的關係，開始學習如何跟社團以及外界溝通接觸，受益良多。
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